Resultados y recursos

La prueba piloto del reWINE ha demostrado que la reutilización de botellas al sector vitivinícola es técnicamente viable y más respetuosa con el medio ambiente.

Viabilidad técnica

  1. Hay 6 factores determinantes para implantar la reutilización de botella de vino:
    • Características de la botella (modelo, etiqueta y cápsula)
    • Transporte de la botella
    • Distancia a la planta de lavado
    • Capacidad de almacenamiento
    • Condiciones higiénicas de almacenamiento
    • Incentivos para el retorno de la botella vacía.
  2. Se ha determinado que la cantidad óptima de ciclos de reutilización es de 8 usos, considerando los aspectos estéticos e higiénicos de la botella.
  3. El sistema de depósito, devolución y retorno -SDDR- es el instrumento más efectivo para garantizar el retorno de las botellas vacías a los establecimientos por parte de las personas consumidores.
  4. La distancia entre la planta de lavado y la bodega es clave para optimizar el coste económico de la reutilización.

Viabilitat ambiental

  1. Con la reutilización se puede ahorrar entre un 1,7 y 2,6 kg de CO2 equivalente por botella, acumulado tras 8 ciclos.
  2. En Cataluña, se ha revelado que la distancia óptima entre la bodega y la planta de lavado es de 60km es suficiente para cubrir las zonas de cada certificación de origen (D.O) presentes en el territorio.