Resultats i recursos

La prova pilot del reWINE ha demostrat que la reutilització d’ampolles al sector vitivinícola és tècnicament viable i més respectuosa amb el medi ambient.

Viabilitat tècnica

Hi ha 6 factors determinants per implantar la reutilització d'ampolla de vi:
- Característiques de l'ampolla (model, etiqueta i càpsula)
- Transport de l'ampolla
- Distància a la planta de rentat
- Capacitat d'emmagatzematge
- Condicions higièniques d'emmagatzematge
- Incentius per al retorn de l'ampolla buida.
S'ha determinat que la quantitat òptima de cicles de reutilització és de 8 usos, considerant els aspectes estètics i higiènics de l'ampolla.
El sistema de dipòsit, devolució i retorn –SDDR- és l’instrument més efectiu per garantir el retorn de les ampolles buides als establiments per part de les persones consumidors
La distància entre la planta de rentat i el celler és clau per optimitzar el cost econòmic de la reutilització.

Viabilitat ambiental

Amb la reutilització es pot estalviar entre un 1,7 i 2,6 kg de CO2 equivalent per ampolla, acumulat després de 8 cicles.
A Catalunya, s’ha revelat que la distància òptima entre el celler i la planta de rentat és de 60km és suficient per cobrir les zones de cada certificació d’origen (D.O) presents al territori.