Vídeo de la presentació dels resultats del reWINE
Si us vau perdre la jornada "Apostem per reutilitzar les ampolles de vi", en que vam presentar els resultats del projecte, podeu veure-la al nostre canal de Youtube: https://youtu.be/bqAl2ObOMCM
El passat dimecres 21 d'octubre, vam presentar els resultats de la prova pilot d’un sistema sostenible de recollida, neteja i reutilització d’ampolles de vidre en el sector vitivinícola de Catalunya, que hem desenvolupat durant 20 mesos.
La jornada es va emetre pel canal de Youtube i va comptar amb més de 100 persones assistents. La benvinguda va ser a càrrec de Josep Maria Tost, director de l’Agència de Residus de Catalunya, i Armand Sánchez, vicerector de Recerca i Transferència de la UAB.
A continuació, Juan F. Sangüesa, cap de l’Àrea de Projectes d’Innovació del Parc de Recerca UAB i coordinador del projecte, va fer una breu explicació del reWINE i va donar pas a la presentació dels principals resultats del projecte, que van presentar Marta Beltran, directora de projectes de Rezero i Gabriela Benveniste, project manager d’Inèdit.
A més, la jornada va comptar amb la presentació de diferents iniciatives que promouen la reutilització d'ampolles: Ibon Goikoetxea, tècnic de medi ambient i agricultura de l’Ajuntament d’Usurbil (País Basc), va explicar el projecte Sagarberritu per mantenir i potenciar la reutilització d’ampolles de sidra de la regió; Christian Schreyer, representant de les associacions de gestió de residus d’Estíria (Áustria), va parlar sobre la iniciativa Steiermarkflasche, que es va iniciar fa 18 anys creant una única ampolla dirigida al vi de qualitat i local de la regió; Mar Berri, responsable de qualitat i sostenibilitat de Flags & Kale Teresa Carles Healthy Foods, va explicar el sistema de reutilització d’ampolles de vidre de kombutxa que duen a terme als seus establiments; i finalment, Gerard Pujol, director de Innovación de Aigua de Sant Aniol, va presentar la seva ampolla d'aigua reutilitzable.
La jornada va concloure amb un debat sobre com implementar la reutilització a Catalunya, en que hi van participar diferents agents del sector vitivinícola que han participat a la prova pilot del reWINE, com Cristina Madriley, de Responsabilitat Social i Medi Ambient de Caprabo; Amanda Prat, directora d'R+D+I d'Ametller Origen; Ricard Rull, president de la Cooperativa Falset Marçà; Núria Mallen, responsable de Gestió i Medi Ambient de Cellers Torres; Antoni Prat, de Vins Pravi; Paco Garcia, director d'Infinity; Alfred Vara, cap del Departament de Prevenció i eficiència de l'Agència de Residus de Catalunya, Marta Beltran, directora de projectes de Rezero i Gabriela Benveniste, project manager d’Inèdit.
La jornada va estar amenitzada per la interpretació de diferents peces de piano de l’àlbum ÈTIM (2020) de Lluís Capdevila, des del celler cooperatiu modernista de Falset.