Finalitza la prova pilot del reWINE

La prova pilot ha involucrat 7 cellers catalans -la Cooperativa Falset Marçà, Cellers Torres, Albet i Noya, la Vinyeta, Talcomraja, Vins Pravi i Mas Argany-, més de 30 comerços, 50 restaurants i 3 deixalleries del Consorci per a la Gestió dels Residus del Vallès Oriental. Es poden veure tots els participants al següent mapa.

Va arrencar el setembre de 2018 amb l’objectiu de recuperar 100.000 ampolles de vi a través de diferents sistemes. Per una banda, s’han recollit ampolles a través dels restaurants participants. Quan es consumien les ampolles dels vins reWINE, els restaurants les guardaven i els mateixos distribuïdors dels cellers els hi recollien per logística inversa i les emmagatzemaven. Quan el volum d'ampolles recol·lectades era suficient perquè el seu transport fos òptim i eficient econòmica i ambientalment, les ampolles buides es transportaven fins a la planta de rentat. Allà, les ampolles es netejaven i es retornaven als cellers perquè comencessin de nou el cicle.

Per altra banda, la prova pilot també ha incorporat comerços com a punts de retorn d'ampolles. Per exemple, hi ha participat diverses botigues dels supermercats Veritas i d’Ametller Origen, que abonaven 10 cèntims a les persones consumidores que retornaven una ampolla amb l’etiqueta reWINE. Al Vallès, també hi van participar quatre establiments de Caprabo, que venien ampolles dels vins del projecte i els consumidors les havien de retornar a les deixalleries i entraven en un sorteig per guanyar una experiència vitivinícola.

Un cop finalitzada la prova, ara és el moment de fer l’avaluació ambiental i econòmica dels sistemes de recollida i rentat d’ampolles de vi que s’han testat i veure quin procés és el més favorable per a la seva implementació. Els resultats definitius es donaran a conèixer a l’octubre del 2020.