S'apropa la presentació dels resultats del reWINE
Pren nota d'aquesta data, el proper dimecres 21 d'octubre, et convidem al workshop de presentació dels resultats del projecte reWINE, que demostren la viabilitat d’un sistema sostenible de recollida, neteja i reutilització d’ampolles de vidre en el sector vinícola de Catalunya.
En el marc del projecte, 7 cellers catalans, més de 30 comerços, 50 restaurants i 3 deixalleries han participat durant 20 mesos a una prova pilot per demostrar la viabilitat tècnica, ambiental, social i econòmica d'un sistema de reutilització d'ampolles de vi. Durant aquest temps, han aconseguit recuperar 80.829 ampolles.
En la jornada del proper 21 d’octubre es presentaran els resultats de l’estudi ambiental i econòmic de la prova pilot, que mostren com la reutilització pot reduir notablement la petjada de carboni de les ampolles de vi i reduir costos als cellers. A més, es mostraran quins sistemes de rentat i logística són més favorables per arribar a aquest objectiu.
L'acte -que serà en línia i es podrà seguir al canal de Youtube del reWINE- està dirigit a totes les entitats relacionades amb la producció, venta i el consum d’ampolles de vi. A més de mostrar els resultats de la prova pilot, l'esdeveniment comptarà també amb una taula rodona sobre diferents iniciatives que promouen la reutilització d'ampolles i un debat sobre com implementar la reutilització a Catalunya.
La jornada estarà amenitzada per la interpretació de diferents peces de piano de l’àlbum ÈTIM (2020) de Lluís Capdevila, des del celler cooperatiu modernista de Falset.